การไปร้านกาแฟหรือคาเฟ่สำหรับหลาย ๆ คนอาจจะเป็นการไปดื่มกาแฟ กินเค้ก ไปเพื่อถ่ายรูป หรือนั่งชิล ซึ่งก็จะมีปัจจัยที่แตกต่างกันไปสำหรับการเลือกร้านเค้กหรือร้านกาแฟ ซึ่งหากพูดถึงสิ่งแรกที่จะสามารถดึงดูดลูกค้าได้ดี นั่นคือ การตกแต่งร้าน ไม่ว่าจะเป็นสายถ่ายรูปหรือสายนั่งชิล หากได้เจอร้านเค้กที่มีการตกแต่งที่น่าสนใจก็มักจะทำให้รู้สึกอยากเข้าไปที่ร้านมากยิ่งขึ้น
นอกจากการตกแต่งร้านแล้ว สิ่งสำคัญที่จะทำให้ลูกค้าติดใจหรือกลับมาที่ร้านซ้ำอีก นั่นก็คือรสชาติของกาแฟ ขนม หรือเค้กนั่นเอง เพราะบรรยากาศในร้านก็เป็นเพียงปัจจัยหนึ่งที่จะช่วยสร้างความประทับใจแรกให้กับลูกค้า แต่รสชาติคือการสร้างความประทับใจในระยะยาว
ทำไมเค้กจึงเป็นที่นิยม
เคยสงสัยหรือไม่ว่าทำไมร้านกาแฟจะต้องมีเค้กควบคู่อยู่เสมอ และการกินเค้กก็มักจะอยู่ในโอกาสสำคัญต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น วันเกิด วันครบรอบ วันแต่งงาน หรือการเฉลิมฉลอง โดยเฉพาะสำหรับผู้หญิง ทำไมเมื่อพูดถึงเค้กก็มักจะมาพร้อมกับการนึกถึงผู้หญิง? สาเหตุที่ส่วนใหญ่แล้วผู้หญิงจะชอบกินขนมเค้กก็มีอยู่หลายอย่าง ดังนี้
1. หน้าตาของเค้ก
โดนส่วนใหญ่แล้วจะมีการตกแต่งเค้กที่ดูน่ารัก และมีรสชาติที่หวาน อร่อย การกินเค้กพร้อมกับกาแฟหรือเครื่องดื่มเย็น ๆ จึงลงตัวที่สุด แถมยังเหมาะกับการถ่ายรูปลงโซเชียล หรือแม้แต่การชื่มชมก็ตาม เพราะบางทีการได้เห็นเค้กที่มีความน่ารักก็สามารถทำให้รู้สึกมีความสุขได้แล้ว
2. การพูดคุยสังสรรค์
โดยปกติแล้วในการกินเค้ก มักจะไปกินกับเพื่อนหรือไปกันเป็นกลุ่ม ซึ่งก็จะมีการพูดคุยแลกเปลี่ยนความคิดเห็นกันอย่างสนุกสนาน และบรรยากาศของคาเฟ่หรือร้านเค้กก็จะมีการตกแต่งอย่างสวยงาม เหมาะสำหรับการพูดคุยสังสรรค์ด้วยนั่นเอง
3. ส่งผลกับอารมณ์และฮอร์โมน
เชื่อว่าหลายคนคงจะเคยได้ยินว่าการกินหวานจะช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นได้ ซึ่งของหวานมักจะถูกนำมาใช้เพื่อบรรเทาอาการหงุดหงิดของใครหลายคน และโดยปกติแล้วผู้จะมีฮอร์โมนเอสโตรเจนในร่างกายเฉลี่ยสูงกว่าผู้ชาย พอถึงช่วงที่ใกล้จะมีประจำเดือนผู้หญิงจะมีฮอร์โมนเอสโตรเจนเพิ่มขึ้น ส่งผลให้อยากกินของหวานมากเป็นพิเศษ
10 อันดับร้านเค้กอร่อยที่สุดในกรุงเทพ
สำหรับใครที่อยู่กรุงเทพแล้วรู้สึกว่าอยากจะลองชิมเค้กอร่อย ๆ แต่ไม่รู้ว่าจะไปซื้อที่ไหนดี วันนี้เราได้รวบรวมร้านเค้กอร่อย ๆ ในกรุงเทพมาให้แล้ว
1. Lancake
เริ่มที่ร้านแรกกับร้านลานเค้ก ร้านเค้กอร่อยที่ไม่ควรพลาดโดยเด็ดขาด ซึ่งจะมีเมนูเค้กให้เลือกอย่างหลากหลาย สามารถรับประกันคุณภาพด้วยการใช้วัตถุดิบชั้นเลิศ พร้อมมอบความอร่อยในกับทุกเมนู ซึ่งมีอยู่ 2 สาขา ได้แก่ สาขารามคําแหง 142 และรามอินทรา 109
เฟซบุ๊ก: lancake | Bangkok
อินสตาแกรม: LanCake (@lancakebakery)
เบอร์โทร: 081-755-7848 (รามคําแหง) และ 092-317-5757 (รามอินทรา)
2. อะเค้ก
ร้านเค้กสุดน่ารักได้รับการยืนยันจากลูกค้าจำนวนมากว่ารสชาติของเค้กอร่อย และยังมีการตกแต่งที่สุดแสนจะน่ารักอีกด้วย ซึ่งจะตั้งอยู่บนชั้นสองของอาคารย่านสยามสแควร์ ถือว่าเป็นอีกหนึ่งร้านที่มีการบอกต่อความอร่อยกันเยอะเลยทีเดียว
เฟซบุ๊ก: อะเค้ก
อินสตาแกรม: อะเค้ก (@arcakesiam)
เบอร์โทร: 093-514-6959
3. Ha Tien Café
คาเฟ่ที่มีการตกแต่งที่ผสมผสานระหว่างไทย จีน และชิโนโปรตุกีสอย่างลงตัว ตั้งอยู่ในซอยประตูนกยูงย่านท่าเตียน ซึ่งเป็นชุมชนเก่าแก่และมีความสำคัญบนเกาะรัตนโกสินทร์ นอกจากจะมีขนมและเครื่องดื่มที่อร่อยแล้ว ยังเสพศิลป์จากของเก่าที่ทั้งสวยงามและเต็มไปด้วยเรื่องราว
เฟซบุ๊ก: Ha Tien Cafe’ Bangkok
อินสตาแกรม: hatiencafe.bkk
เบอร์โทร: 081-302-0651
4. Truly Scrumptious
ร้านเค้กที่มีชื่อเสียงในออนไลน์ทางอินสตาแกรมมาเป็นระยะเวลานาน ซึ่งเค้กของร้านจะเป็นสไตล์เนื้อแน่นแบบอังกฤษ ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี ทั้งเรื่องของรสชาจิและคุณภาพ ใครที่อยากลองด้วยตัวเองก็สามารถไปที่ซอยสุขุมวิท 49/11 ได้เลย
เฟซบุ๊ก: Truly Scrumptious
อินสตาแกรม: https://www.instagram.com/truly_scrumptious_bkk/
เบอร์โทร: 02 019 8080
5. Bite Me Softly
อีกหนึ่งร้านที่มีชื่อเสียงมาจากทางออนไลน์ที่สร้างรสชาติขนมด้วยความรู้ที่ได้จากการออกเดินทาง และได้มาตั้งเป็นคาเฟ่ที่มีการตกแต่งสุดน่ารักในตรอกไก่แจ้ ซึ่งมีความต้องการที่อยากจะทำให้กลายเป็นสถานที่แห่งการแบ่งปันและพักผ่อน
เฟซบุ๊ก: Bite Me Softly
อินสตาแกรม: Bite Me Softly (@bitemesoftly_ig)
เบอร์โทร: 081-408-5458
6. Little Baker Café and Studio
ร้านเบเกอรี่ขนาดเล็กที่เต็มไปด้วยบรรยากาศแสนอบอุ่นในซอยลาดพร้าว 5 ซึ่งจะเป็นขนมแนวโฮมเมดที่รับประกันเรื่องรสชาติและหน้าตาที่สวยงามน่ากินสุด ๆ และนอกจากจะเป็นร้านขายเบเกอรี่และเครื่องดื่มแล้ว ยังรับสั่งทำขนมตามออเดอร์อีกด้วย
เฟซบุ๊ก: Little Baker Cafe and Studio | Bangkok
อินสตาแกรม: CUSTOMIZED COOKIE,CAKE,CUPCAKE (@littlebakerthailand)
เบอร์โทร: 02-086-8336
7. Coffee beans by Dao
ร้านอาหารและเบเกอรี่แสนอร่อยในซอยเอกมัย 12 ซึ่งต้องบอกเลยว่ารสชาติขนมและเค้กของร้านนี้ถือเป็นที่เลื่องลือและมีการพูดถึงกันมากมายว่าทั้งอร่อยและคุณภาพดี และยังมีให้เลือกอย่างหลากหลาย จะกินเองหรือซื้อเป็นของขวัญก็ตอบโจทย์สุด ๆ
เฟซบุ๊ก: Coffee Beans by Dao
อินสตาแกรม: Coffee Beans By Dao (@coffeebeansbydao)
เบอร์โทร: 02-7132504-8 (สาขาเอกมัย)
8. 58+60
โฮมคาเฟ่ที่มีบรรยากาศสุดอบอุ่นสไตล์โฮมมี่ทั้งด้านนอกและด้านใน เมนูขนมและเครื่องดื่มก็มีให้เลือกเยอะ โดยเฉพาะขนมเค้กที่มีเนื้อนุ่มละมุน ใครที่ต้องการมาสัมผัสบรรยากาศที่อบอุ่นและขนมที่อร่อยด้วยตัวเองก็สามารถมาได้ที่ถนนพัฒนาการ 78
เฟซบุ๊ก: 58+60 CAFÉ
อินสตาแกรม: 58+60 CAFÉ (@58.60cafe)
เบอร์โทร: 097-205-5860
9. Waan Thai
ร้านขนมไทยโบราณที่ตอบโจทย์ทั้งคนที่ชอบกินขนมไทยและขนมเค้ก เพราะมีให้เลือกทั้งคู่ โดยเฉพาะหากใครที่ต้องการกินขนมไทยโบราณที่หาได้ยากในปัจจุบันก็สามารถมาที่นี่ได้เลย ซึ่งร้านจะตั้งอยู่ในทองหล่อซอย 9 นอกจากขนมแล้วก็ยังมีเครื่องดื่มและอาหารไทยให้เลือกอีกมากมาย
เฟซบุ๊ก: WaanThai
อินสตาแกรม: WAANTHAI (@waanthai_bkk)
เบอร์โทร: 094-215-3945
10. Bake a wish
ร้านเค้กที่มีสาขาในหลาย ๆ จังหวัด ซึ่งจะมีความนุ่มของเนื้อเค้กที่เป็นที่พูดถึง และยังมีจุดเด่นอยู่ที่เค้กชิ้นเล็กพอดีคำที่มีความน่ารักและจัดเรียงไว้อย่างสวยงาม ดึงดูดสายตาของลูกค้าได้เป็นอย่างดี เชื่อว่าใครได้ชิมแล้วจะต้องติดใจอย่างแน่นอน
เฟซบุ๊ก: Bake A Wish Japanese Homemade Cake
อินสตาแกรม: Bake a wish (@bakeawish_official)
เบอร์โทร: 02-427-3120 (สุขสวัสดิ์ 19)
